恩納海浜公園ナビービーチ　　　　　　　サンゴ再生プロジェクト

貝を探しながら、泳いでると
ホラ貝を発見！



オニヒトデを食べてくれるんです。
５０ｃｍ位ありましたよ！
密漁されて数が少なくなってますね。

さぁいよいよ貝を調理します。



貝を鍋に入れ海水で約１５分程茹でれば出来上がり。
よく見ると爪があるので、爪を引っ張ると実が取れます。
捕り立てなので砂が付いてます。水でよく洗ってから
たべてくださいね。



個人的には、酒のつまみに最高です！
味噌和えや天ぷらに入れてもおいしですよ☆